Milka roládky ,, Tender " v úplne fit verzii ? jemné, nadýchané cesto bez múky ☝️, lahodný vanilkový krém a horká čokoláda ???
Zatiaľ čo táto kupovaná roládka má na 100g - 424kcal (1ks ma 37g-157kcal) o nutričnej hotnote radšej pomlčím, moja verzia má 160g a 350kcal?
Recept :
Korpus: 60g kešu orieškov pomletých na múku, 2 vajíčka, 10g masla, práva vanilka, lusk alebo vanilka burbon, sladidlo stevia, xylitol... (nemusí byť) . ( menší plech cca 30x20cm).
Žĺtka vyšľahám s cukrom pridám zvyšné ingrediencie a nakoniec pomaly vmiešam vyšľahane bielka. Rozotriem na pečiaci papier a pečiem cca 10minut na 170°C. Po upečení hneď opatrne zrolujem, zabalím do utierky a nechám vychladnúť.
Krém: 1 skyr, 200g jemného tvarohu, sladidlo, vanilka, 1 PL kokosovej múky. Všetko spolu zmiešam na hladký krém a náplním korpus.
Vrch polejeme čokoládou. ?
Hodnotenia
